Marco Bianchi

Fonte: profilo FB

Biografia

Marco Bianchi è un cuoco e divulgatore scientifico. Nasce a Milano nel 1978 e in questa città si diploma come Tecnico di Ricerca Biochimica presso l’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri (IRCCS). Sempre nel capoluogo lombardo inizia a lavorare per l’Istituto FIRC di Oncologia Molecolare (IFOM). Nel 2008 fa poi la conoscenza di Umberto Veronesi e viene presto coinvolto nella sua Fondazione per collaborare come divulgatore scientifico, unendo così due sue grandi passioni: la scienza e la cucina.

Dai primi Anni 2010 inizia quindi a pubblicare anche vari libri dedicati alla nutrizione e al benessere, con una particolare attenzione alla sensibilizzazione verso la prevenzione delle malattie e il mantenimento di uno stile di vita sano. Dedicati a queste tematiche si ricordano ad esempio i volumi: 9 mesi di ricette gustose per una gravidanza sana e gustosa; Io mi muovo. 10 minuti per 30 giorni e Cucinare è un atto d’amore. La mia dieta tra emozioni, prevenzione e benessere.

Allo stesso tempo Bianchi approda in televisione per proseguire la sua opera di divulgazione. Inizia collaborando con l’emittente Fox Life alla creazione di alcuni programmi come In linea con Marco Bianchi e Aiuto, stiamo ingrassando!. Poi nel biennio 2012-2013 è ospite fisso della trasmissione di Rai 3 Geo&Geo e negli anni successivi ricopre lo stesso ruolo prima per Detto fatto e poi per La prova del cuoco, di cui frequenta lo studio per ben quattro anni, fino al 2018.

In seguito Bianchi lavora con Food Network, per il quale realizza le trasmissioni La mia cucina delle emozioni e Il gusto della felicità, format che danno poi vita a due libri omonimi usciti tra il 2018 e il 2019. Nei due anni successivi invece il cuoco è co-conduttore di Linea verde Estate accanto alla collega Angela Rafanelli su Rai 1. Dal 2020 è infine ospite ricorrente di altre due trasmissioni del primo canale: Buongiorno benessere ed È sempre mezzogiorno.

Vita privata

Marco Bianchi è stato sposato con Veruska Formelli, impegnata nel modo dell’editoria. Con lei ha la figlia Vivienne, nata il 25 settembre 2015.

Quattro anni dopo però i due si separano a seguito della realizzazione di Bianchi di essere omosessuale e di voler vivere appieno questa sua realtà. Lui e la ex moglie rimangono comunque in ottimi rapporti e anzi lei gli è di supporto in questo momento di transizione.

Bianchi decide infatti di rendere pubblico il suo coming out e in seguito frequenta l’influencer Luca Guidara, al quale rimane legato fino al 2021.

Progetti

• 2011-2012 – Tesoro, salviamo i ragazzi (programma televisivo)
• 2012 – In linea con Marco Bianchi (programma televisivo)
• 2012-2013 – Geo&Geo (programma televisivo)
• 2012 – Un anno in cucina con Marco Bianchi (libro)
• 2013 – Aiuto, stiamo ingrassando! (programma televisivo)
• 2013-2014 – Detto fatto (programma televisivo)
• 2014-2018 – La prova del cuoco (programma televisivo)
• 2015 – La mia cucina italiana (libro)
• 2015 – Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina (libro)
• 2017 – Cucinare è un atto d’amore. La mia dieta tra emozioni prevenzione e benessere (libro)
• 2018 – La mia cucina delle emozioni (programma televisivo)
• 2018 – La mia cucina delle emozioni (libro)
• 2019 – Il gusto della felicità (programma televisivo)
• 2019 – Il gusto della felicità in 50 ricette (libro)
• 2020 – La nostra salute a tavola. La dieta mediterranea tra gusto, scienza e benessere (libro)
• 2020 – Buongiorno benessere (programma televisivo)
• 2020 – È sempre mezzogiorno (programma televisivo)
• 2020-2021 – Linea verde Estate (programma televisivo)
• 2021 – Viaggio nel corpo umano tra scienza e ricette (libro)
• 2021 – Cucinare insieme è un gioco buonissimo (libro)

Premi e riconoscimenti

• 2013 – Premio Bancarella della Cucina per Un anno in cucina con Marco Bianchi
• 2016 – Premio America della Fondazione Italia USA

È possibile trovare le ricette di Marco Bianchi online?

Sì, oltre che nei suoi libri, molte ricette di Marco Bianchi vengono pubblicate sul suo blog ufficiale.

Di cosa parla il libro di Marco Bianchi Viaggio nel corpo umano tra scienza e ricette?

Viaggio nel corpo umano tra scienza e ricette esce nel 2021 e tra le sue pagine Marco Bianchi esplora il funzionamento dei sette organi principali del corpo umano: cervello, cuore, stomaco ed esofago, intestino, ossa e cartilagine, apparato urinario e sessuale, e pelle. A questa spiegazione, il cuoco accompagna ricette e consigli di benessere che aiutano questi organi a lavorare meglio.

Nel 2022 Marco Bianchi ha un nuovo compagno?

Sì, dopo la rottura con il compagno Luca Guidara, Marco Bianchi si è legato a un altro uomo. Questo appare spesso sui profili social del cuoco, ma ancora non ne è stata svelata l’identità.